（▲詹姆斯法蘭科我可以～噢我是說你做的三明治我可以吃。）
今天晚上回到家，剛好看到吧台上還有半包LE GOÛT的好吃土司，心血來潮決定馬上開箱來烤一下，但其實冰箱裡面什麼食材都沒有，沒有番茄沒有火腿，只想到還有一些放很久的Happy Cow的cheese，ok好的沒錯就是這麼簡單，白土司裡夾白起司，白白的文青空靈muji風正流行，趕快烤一塊極簡派三明治給先生吃吧！
不過這個口味倒是讓我想到國小五六年級的時候，班上好朋友的奶奶每天早上都會多幫我準備一份早餐，就是像這樣很簡單的烤三角形土司夾cheese，不知道同學奶奶是怎麼烤的，土司外皮總是金黃酥脆得恰到好處也從沒烤焦過，就算放到冷掉了再吃還是很好吃，而且裡面厚厚的cheese永遠都包覆得很好、不會偷跑出來，一直到我現在坐在電腦前打這堆文字，都還可以很明確地記得當初那個起司三明治的味道和口感，明確到一點也不覺得我已經老了二十歲。
就這樣腦子才快閃過以上這段回憶，三明治就馬上烤好了（烤好時機器右下角的小黃燈會熄），我是沒認真計時，但心裡的感覺差不多是過了三分鐘左右，偷打開來瞄一眼，表皮看起來就像是會好吃的顏色。烤得香噴噴端去小房間給先生吃，先生咬了幾口說好吃但cheese味道怎麼有點臭？我想可能是怕惹怒我而不敢直言吧？其實我心知肚明，那cheese是真的很臭的臭啊所以才逼你先吃呀。
稍早回家時候已先行刷好了牙，無緣試吃到今晚的開箱起司三明治，希望明天早上能不要又睡到最後一秒，認真早起烤一片當早餐，這當然只是個願望了，因為多年來的臨床實驗告訴我：就算鬧鐘提前響到都爆炸了也從沒見我真正提早起床過。
▲在自己家裡烤三明治然後咬一口看著裡面起司流出來，世界上大概沒什麼事比這更療癒了吧？
